Deutsche Bauern fahren 2011 Rekordernte ein ~ News zu Deutscher Wein

Vor allem bei Kartoffeln, Mais, Zuckerrüben, Wein, Obst und Gemüse habe es deutliche Zuwächse gegeben, teilte der Deutsche Bauernverband am Mittwoch in Berlin zum Auftakt der Agrarmesse "Grüne Woche" mit. Die Ernte sei insgesamt trotz einer schwachen
Quelle: Reuters Deutschland

Bassermann Jordan 2011er Weissweine ~ Deutschland Pfalz


Die Geschichte des Weinguts Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet hat und seit knapp 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. Die 2011er Weissweine von Bassermann-Jordan überzeugen durch Spritzigkeit und Mineralität, Expressivität und Körper.

Die unterschiedlichen Vinifikationen der Weine bei Bassermann-Jordan ermöglichen eine breite und nuancenreiche Stilistik. Auf der einen Seite steht ein terroirbetonter, mineralischer Wein, nachhaltig und lagerfähig im klassischen Stil des Hauses, auf der anderen Seite ein feinfruchtiger, belebter und hocharomatischer Wein aus der Pfalz – modern und expressiv.

Spitzen-Jahrgang 2011 ~ Reichsgraf von Kesselstatt Weine


Vorab kurz ein paar Fakten zu Weinlese 2011 von Reichsgraf von Kesselstatt:
Beginn der Lese: 27. September 2011
Ende der Lese: 25. Oktober 2011
Erste Lage Weine: 48 hl/ha
Durchschnittsertrag: 63 hl/ha über Gesamtfläche

Erstmalig begann die Vorlese bei Reichsgraf von Kesselstatt (nur Botrytis Trauben) im September. Ab dem 4. Oktober wurden nur noch gesunde Trauben, oft in 2 - 3 aufwändigen Lesegängen, eingebracht. Dabei hatte das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt bis zu 70 Leser an Mosel, Saar und Ruwer im Einsatz, da die Selektion und die Trennung der unterschiedlichen Reifegrade sehr wichtig sind.
Der 2011er ist eine Ausnahmejahrgang - über 60% der gelesenen Trauben lagen über 91° Oechlse und hatten somit eine wunderbare Reife mit Aromen gelber exotischer Früchte. Noch nie hatte der Keller von Reichsgraf von Kesselstatt diesen Duft von Pfirsich und Passionsfrucht. Dieser Jahrgang wird vom Gutsriesling bis zur edlen Trockenbeerenauslese ein ungewöhnlich hohes Qualitätsniveau schenken. Die Trockenbeerenauslesen im Josephshof und Scharzhof sind mit 250 - 270° Oechlse die besten ihrer Art.

Guter Wein für Cineasten: KINO VINO 2011 läuft an ~ News zu Mosel Wein

November im Mosel-Kino in Bernkastel-Kues. In den Wein- und Kinofans präsentieren die rheinland-pfälzischen Weinwerbungen gebietstypische Sortimente. Mit dabei sind: Rheinhessenwein eV (Alzey), Pfalzwein eV (Neustadt), Moselwein eV (Trier),
Quelle: YOOPRESS – Wine Media Portal

Jahrgang 2011 – der früheste Start der Weinlese in der Geschichte

Jahrgang 2011 – der früheste Start der Weinlese in der Geschichte
Die Voraussetzungen für einen guten Jahrgang seien aber gegeben und die Aussichten sind demnach gut. Für die erfolgreiche Vor-Ort-Vermarktung von Wein bieten die Ausschankwagen von CTR Fahrzeuge die optimale Plattform.
Quelle: PresseBox (Pressemitteilung)

Champagner-News: Montag, 18. Juli 2011

Frankfurt/Main (dpa) – Die Potsdamer Stürmerin Yuki Nagasato schwenkte die japanische Flagge auf der WM-Ehrenrunde und gönnte sich anschließend «drei Stück Champagner», Trainer Norio Sasaki freute sich nach dem historischen Titelgewinn erstmal auf ein «gutes deutsches Bier».
Quelle: Nordsee-Zeitung

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Whisky-News: Samstag, 9. Juli 2011

Spieka/Cuxhaven. Kapitän Jens Tants steht lächelnd auf seinem Krabbenkutter, neben ihm Decksmann Olli und Azubi Sven, die beide wesentlich skeptischer schauen. Dabei blickten alle drei in die gleiche Richtung: hoch auf die Pier im Fischereihafen von Cuxhaven, wo zwölf kleine Pökse nur schwer ihre Ungeduld zügeln konnten. Sie wollen endlich an Bord.
Quelle: Nordsee-Zeitung

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Bioweinpreis 2011 spürt versteckte Schönheiten auf

Bioweinpreis 2011 spürt versteckte Schönheiten auf
Frasdorf. Neun Mal „Großes Gold”, 64 Mal „Gold” – beim internationalen Bioweinpreis 2011 wurden erneut die besten „Bio-Weine” ausgezeichnet. Vielleicht noch wichtiger … kompletten Artikel lesen
Quelle: gvnet Infodienst

Rotwein-News: WM 2011: Halbfinale: Gegen das Establishment

WM 2011: Halbfinale: Gegen das Establishment
Starke Kleine, schwächelnde Große, knappe Ergebnisse: Die WM spiegelt die neue Leistungsdichte im Frauenfußball wider. Beim nächsten Weltturnier in Kanada wird das wieder ein bisschen anders sein.
Quelle: Süddeutsche Zeitung

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