Allegrini Ripasso Villa Cavarena ~ italienischer Wein


Allegrini – ein leuchtender Sterne am Wein-Himmel Venetiens. Das im Valpolicella beheimatete Weingut produziert feinste Rot-, Weiss und Roséweine.
Der Allegrini Ripasso stammt aus den Weinbergen rund um die Villa Cavarena und ist ein Rotwein aus dem Valpolicella. Die Farbe leuchtet in tiefem Rubinrot mit einem schwarzen Kern. Der Rotwein schimmert ein wenig wie die Schale von reifen Sauerkirschen. Im Glas angekommen, offenbart der Allegrini Ripasso Villa Cavarna ein großzügiges und elegantes Bukett.
Der Allegrini Ripasso Villa Cavarena passt aber auch vorzüglich zu Braten und Schmorbraten mit Polenta, zu Filet, Wachteln, Rindergeschnetzeltem mit Steinpilzen, zu Lammrippchen, zu mittelreifen Käsesorten.